Kukkakaalipitsa valmistettiin tällä kertaa seuraavista aineksista ja seuraavaan tapaan, noin pellillinen:
Pohja:
- raastettua kukkakaalia
- 2 munaa
- juustoraastetta
- öljyä
- mausteita, mm. inkivääriä
Pohjaa kypsennettiin 230 asteessa n. 10 minuuttia
Päälle:
- toiseen puoleen kypsennettyä broileria ja toiseen metvurstia
- sipulia, kaprsihedelmää, ananasta, juustorastetta
- mausteita
Uuniin 230 asteeseen. n. 5 - 10 minuutiksi
Päälle oreganoa.
Maistui erinomaisesti. Joskus on pohjaan lisätty gluteenittomia jauhoja, nyt kokeiltiin ilman. Aivan mainiota oli.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti