sunnuntai 15. heinäkuuta 2018

Hellepäivän bouillabaisse ja ruille Tarulaakson tapaan

Seisova helle - ulos ei kannata mennä ollenkaan. Lämpöä yli 30 astetta.

Tehtiinpä meidän näköinen bouillabaisse ja ruille. Tässä aineslista, vähemmälläkin pärjää.

keitto:
- lohta
- ahvenfileitä
- savulohta
- pakastekatkarapuja suoraan lautaselle
- oman maan perunoita ja sipulia
- porkkanaa, kukkakaalia,
- kasvislientä
- kookoksen makuista kermaa
- valkoviiniä, siideriä
- hunajaa, lime&korianteria, sitruunapippuria, pilkottua inkivääriä, valkosipulia, appelsiininkuorta
- yrttejä: basilikaa, persiljaa, oreganoa

ruille:
- Lempeää lempijogurttia, clilibearnaisea purkin loppu
- raejuustoa
- savulohta, sipulia
- hunajaa, limepippuria,
- hunaja-omenaviinietikkaa
- yrttejä

Tästä ei helleruoka kyllä parane. Eikä helteenkään niin väliä!

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti