Tässä noinohje:
- 500 g vihreää parsaa
- fetaa murustettuna
- 6 munaa
- juustoraastetta
- turkkilaista jugurttia sopivasti
- maustekermaa (meillä avattuna paahdettu sipuli -mausteinen)
- mausteita maun mukaan
Parsa kuoritaan ja päät leikataan pois. Pilkotaan n. 2 cm:n paloihin. Keitetään suolavedessä pannulla n. 5 min. Munat vatkataan, lisätään turkkilainen jugurtti ja juustoraastetta. Kaadetaan laakeaan vuokaan, lisätään parsat ja murustetaan fetaa. Uunissa n. 175 asteessa puolisen tuntia.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti