sunnuntai 31. tammikuuta 2021

Madetta uunissa tamarindi-juustokastikkeella

 Kaunis, luminen sunnuntai. Eilen haimme viikoittaisen noutotilauksen ruokakaupasta. Saimme toivomamme valmiiksi nyljetyn mateenkin. JJ kokkasi uunimateen. Mausteiksi perusmakujen lisäksi tamarindia, verigreippiä mm. Vuoassa kypsentyi lisäksi porkkanaa, sipulia ja valkosipulia. 

Maistui keitetyn perunan kanssa huikean hyvältä. Tehdään toistekin, ehkä ensi vuonna. 




Ei kommentteja:

Lähetä kommentti