Kutsuisin ihan rehellisesti kesäkurpitsapaistokseksi, mutta Virve Rosti esittelee paistoksensa Kesäkurpitsalasagneksi. Hyvä niin. Ohjeesta lähdettiin liikkeelle mutta omaa sävellystäkin tuli.
Lisättiin kukkakaalinuppuja, hetken kiehautettuja, lopuksi lisättiin tomaattimurskasta ja juustokermasta ja korealaisesta tomaattipyreestä ym. mausteista tehtyä kastiketta ennen uuniin laittoa. Mehusti sopivasti muuten ehkä kuivikasta paistosta. Juustoraastetta päälle ja lautaselle vielä parmesania.
Täytyy muistaa kesällä, kun omassa pellossa kasvaa kesäkurpitsaa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti